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Pizza Flours by Molino Spadoni

  • farina spadoni pz1 pz2 pz3 pz4 pz8 manitoba strong flour supplier cibo london

Special Flours: 25kg sacks

  • FPZ1: PZ1 00 - PER PIZZA AL TAGLIO - Farina debole, a rapida lievitazione (2-4 ore) W170.
  • FPZ2: PZ2 00 - PER PIZZA SOFFICE¬† - Farina equilibrata e di buona resa, a breve lievitazione (4-6) W200.
  • FPZ3: PZ3 00 - PER PIZZA CLASSICA - Farina versatile e largamente diffusa, a media lievitazione (8-10 ore) W280.
  • FPZ4: PZ4 00 - PER PIZZA CROCCANTE - Farina forte, a lunga lievitazione (10-20 ore) W325.
  • FPZ8E: MANITOBA 0 - LA REGINA DELLE FARINE - Farina adatta anche alla tecnologia del freddo, a lunghissima lievitazione (tenuta superiore alle 24 ore) W360.
Product Type
Code
FPZ1 / FPZ2 / FPZ3 / FPZ4 / FPZ8E
Region
Emilia Romagna
Weight
FPZ1 / FPZ2 / FPZ3 / FPZ4 / FPZ8E: All 25kg
Minimum order
1 sack